Chuẩn bị
20 phút
Nấu
25 phút
Khẩu phần
4
Calo
866 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1.3 kg Gà ri
- 1 kg Mực lá
- 75 g Bột chiên giòn
- 37.5 g Chiên xù
Mình sẽ chia sẻ cách làm Bữa cơm gia đình đầy hương vị với gà luộc thơm ngon, mực xào tỏi đậm đà và mực chiên giòn tan. Các bước được sắp xếp hợp lý, dễ làm và phù hợp cho 4 người. Bạn chỉ cần chuẩn bị nguyên liệu và làm theo hướng dẫn, món ăn sẽ nhanh chóng hoàn thành. Đừng quên thưởng thức cùng gia đình để cảm nhận hương vị đậm đà của món ăn Việt truyền thống.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch gà, ướp muối nhẹ rồi cho vào nồi nước sôi. Đun lửa vừa trong khoảng 15 phút cho gà chín tới và thấm vị.
- 2
Bước 2
Cắt mực thành miếng vừa ăn. Phi thơm tỏi, cho cà chua vào xào sơ, sau đó thêm mực, ướp tỏi và tỏi Tây, xào đều cho mực chín và thấm vị.
- 3
Bước 3
Cắt mực thành lát mỏng, trộn đều với bột chiên giòn, lăn qua chiên xù. Chiên ngập dầu cho đến khi vàng giòn, vớt ra để ráo dầu và thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào