Bữa cơm gia đình

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Mình tách vỏ hàu, rửa sạch thật kỹ. Sau đó mình gọt vỏ dứa, cắt cà chua, băm nhỏ hành và rau răm, chuẩn bị sẵn sàng cho các bước tiếp theo.

   
2. 2

   Bước 2

   Phi hành tím cho đến khi thơm, rồi cho cà chua vào đảo nhanh. Tiếp theo mình cho hàu vào xào, đổ nước vừa đủ để tạo thành nước dùng nhẹ, cuối cùng nêm nếm gia vị và cho dứa vào để tăng vị ngọt thanh.

3. 3

   Bước 3

   Mình rửa sạch tôm sú, bóc vỏ và để trong ngăn mát cho tới khi dùng. Khi ăn, tôm sẽ được chấm cùng nước sốt ớt xanh hải sản thơm cay.

4. 4

   Bước 4

   Rau cải xanh và rau cải chíp mình rửa sạch, cho vào nước sôi luộc nhanh rồi vớt ra để chấm cùng trứng gà luộc đã chuẩn bị sẵn.

5. 5

   Bước 5

   Thịt lợn mình cắt miếng vừa ăn, trần sơ qua nước sôi để loại bỏ bọt, sau đó hầm cùng nước, mắm và dừa đã băm nhỏ cho đến khi thịt mềm và ngấm vị.