Chuẩn bị
15 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
1
Calo
400 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Rau muống tươi
- Đậu mơ
- Thịt rọi
Mình sẽ chia sẻ cách nấu một bữa cơm gia đình đơn giản nhưng đầy hương vị, với rau muống tươi, đậu mơ giòn và thịt rọi thơm lừng. Đầu tiên mình rửa sạch rau và chuẩn bị nguyên liệu, sau đó xào nhanh đậu mơ và làm sốt cà chua thơm ngon. Tiếp theo, mình cho rau muống và hành xanh vào chung xào, tạo nên màu xanh tươi mát. Cuối cùng, thịt rọi được trần sơ rồi xào cùng mắm hành xanh, cho bữa ăn thêm đậm đà. Chỉ trong khoảng 35 phút, mình đã có một bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng cho cả gia đình.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch rau muống, để ráo và cắt khúc vừa ăn.
- 2
Bước 2
Cho đậu mơ vào chảo, rán sơ qua cho chín tới; đồng thời đun chảo, nấu cà chua thành sốt mịn, rồi cho rau muống và hành xanh vào xào chung.
- 3
Bước 3
Thịt rọi cắt miếng vừa ăn, trần sơ qua nước sôi, sau đó xào nhanh với mắm hành xanh cho thơm và chín tới.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Gia Bảo
Tôi là Gia Bảo. Là Biên tập viên tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), mang những kiến thức khắt khe từ bếp chuyên nghiệp vào từng bài viết hướng dẫn. Tôi chịu trách nhiệm tối ưu hóa trải nghiệm khách hàng bằng cách hướng dẫn chi tiết các kỹ thuật sơ chế và nấu nướng chuẩn xác nhất cho từng loại nông sản. Thông qua những bài đánh giá nông sản chuyên sâu, tôi giúp người nội trợ nắm vững bí quyết xử lý nguyên liệu để giữ trọn vẹn độ tươi ngon và dưỡng chất vốn có của sản vật địa phương.