Bữa cơm gia đình 1

Bữa cơm gia đình 1

Chuẩn bị

15 phút

Nấu

30 phút

Khẩu phần

3

Calo

380 kcal

Nguyên liệu & Gia vị

Nguyên liệu chính

  • Rau muống
  • Cá bơn
  • đậu que
  • đậu phụ
  • Cà chua
  • hành lá
  • Xà lách
  • dưa chuột
  • cà chua bi
  • rong biển khô

Gia vị

  • mắm muối
  • đường
  • Sốt mè pha mayonnaise
  • Dầu ăn
  • muối
  • tiêu

Mình vừa hoàn thành món Bữa cơm gia đình 1, một bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng và màu sắc cho cả nhà. Món gồm rau muống luộc mềm, cá bơn chiên giòn, đậu sốt cà chua đậm vị và salad rau tươi mát, đủ để làm 3 người. Các bước chuẩn bị nhanh gọn, chỉ cần vài phút để rửa, cắt và ướp, sau đó là những phút bốc lửa trên chảo. Đặc biệt, mình dùng sốt mè pha mayonnaise cho salad, tạo hương vị vừa béo vừa thơm. Thức ăn vừa ngon vừa dễ làm, thích hợp cho những ngày bận rộn.

Các bước thực hiện

  1. 1

    Bước 1

    Rửa sạch rau muống, cắt ngắn, cho vào nước sôi, luộc khoảng 3‑4 phút cho tới khi chín tới, vớt ra để ráo.

  2. 2

    Bước 2

    Rửa cá bơn, thấm khô, ướp nhẹ muối và tiêu, sau đó chiên trong chảo nóng với dầu ăn cho đến khi da giòn, vàng đều, rồi để ráo dầu.

  3. 3

    Bước 3

    Rửa sạch đậu, cắt khúc vừa ăn, xào nhanh trên chảo, rồi cho sốt cà chua, mắm muối, đường, hành lá vào, nấu cho sệt vừa ăn.

  4. 4

    Bước 4

    Rửa sạch xà lách, dưa chuột và cà chua bi, để ráo, cắt miếng vừa ăn, trộn chung với sốt mè pha mayonnaise và rong biển khô, khuấy đều.

Đánh giá công thức

Chưa có đánh giá nào

Bạn thấy công thức này thế nào?

Hãy là người đầu tiên đánh giá cho công thức này

Bạn có thể đánh giá sao ẩn danh. Để gửi cảm nhận, vui lòng đăng nhập.

Anh Khuê

Tác giả

Anh Khuê

Mình là Anh Khuê. Biên tập viên tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace) với tình yêu đặc biệt dành cho các loại gia vị bản địa. Chuyên môn của mình là khám phá những 'bí mật' trong cách tẩm ướp để đánh thức hương vị tiềm ẩn của nông sản Việt. Mình chịu trách nhiệm tối ưu hóa trải nghiệm nấu nướng của các bạn bằng những bài đánh giá chuyên sâu về gia vị, giúp mỗi món ăn bạn nấu từ nguyên liệu Tripmart đều đậm đà và mang bản sắc riêng.