Chuẩn bị
20 phút
Nấu
1 tiếng 10 phút
Khẩu phần
4
Calo
175 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Bí đỏ
- đậu đũa
- Ếch
- đuôi heo
Mình sẽ dẫn các bạn qua ba món ăn đậm vị quê nhà: canh bí đỏ hầm đuôi heo thơm lừng, đậu đũa xào giòn và ếch kho sả nghệ đậm đà. Các bước chuẩn bị đơn giản, chỉ cần cắt, ướp và nấu theo thứ tự. Món ăn không chỉ ngon mà còn đầy đủ dinh dưỡng cho cả gia đình. Hãy cùng mình thực hiện nhé, chắc chắn mọi người sẽ thích mê!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Canh bí đỏ hầm đuôi heo: mình cắt bí đỏ thành khúc vừa ăn, rửa sạch đuôi heo rồi cho vào nồi, đổ nước đủ ngập, nấu tới khi bí đỏ mềm và thịt đuôi heo thấm vị.
- 2
Bước 2
Đậu đũa xào: rửa sạch đậu đũa, để ráo, rồi cho vào chảo xào nhanh với chút dầu, tỏi và muối cho tới khi đậu đũa giòn vừa ăn.
- 3
Bước 3
Thịt ếch kho sả nghệ: mình ướp ếch với sả, nghệ, tỏi, tiêu và một ít muối, sau đó cho vào nồi, đun lửa lớn tới khi thịt săn lại, rồi hạ lửa nhỏ kho cho tới khi nước kho sệt lại và thấm đều gia vị.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.