Chuẩn bị
15 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
1
Calo
550 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Tai
- mõm lợn
- mộc nhĩ
- lươn
Gia vị
- tiêu
- gia vị
- sả ớt
- ruốc
Mình sẽ chia sẻ cách làm món Bữa cơm GD – một món ăn gia đình đầy hương vị và dễ thực hiện. Đầu tiên mình sẽ xào sả ớt thơm lừng, rồi nhanh tay trần lươn để giữ độ giòn. Tiếp đến, mình sẽ luộc thịt vừa chín tới, kết hợp cùng mộc nhĩ và gia vị để tạo nên hương vị đậm đà. Cuối cùng, mọi thứ sẽ được trộn đều, ăn kèm ruốc giòn tan, chắc chắn sẽ làm cả nhà thích thú. Hãy cùng mình thực hiện nhé, món ăn này vừa nhanh gọn vừa ngon miệng!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình xào sả ớt cho thơm, sau đó trần lươn qua nước nóng để giữ độ giòn, tiếp tục xào nhanh với gia vị và một chút tiêu cho vừa ăn.
- 2
Bước 2
Mình luộc thịt (cắt vừa) cho chín tới, rồi cho vào chảo cùng với mộc nhĩ, tiêu, mắm và các gia vị khác, đảo đều cho thấm vị, cuối cùng rắc ruốc lên trên để tăng độ giòn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Ngọc Linh Hoàng
Mình là Ngọc Linh. Biên tập viên tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace, tôi dành trọn tâm huyết để mang đến những công thức nấu ăn chuẩn vị và tinh tế nhất cho cộng đồng.