Bữa cơm dễ làm 9

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Mình cắt thịt ba rọi thành những miếng vuông vừa ăn, ướp với một chút đường và tỏi băm. Rau lang rửa sạch, để ráo rồi cho vào nồi nước sôi, thêm 1 muỗng cà phê bột nêm và 1 muỗng cà phê dầu ăn, luộc cho đến khi cọng rau vừa mềm rồi vớt ra để ráo. Đặt chảo lên bếp, cho một ít dầu, cho thịt vào chiên sơ cho tới khi nước thịt chảy ra, sau đó thêm một ít nước mắm, bột ngọt và nước dừa tươi, đậy nắp để thịt hầm tới khi mềm. Khi thịt đã chín, nêm lại chút đường và nước mắm, rồi cho hành lá và tiêu vào đảo nhanh, tắt bếp.

   
2. 2

   Bước 2

   Mình chuẩn bị chả giò trái cây: lấy một ít trái cây đã cắt sẵn, cuộn trong bánh tráng đã được ngâm nước, rồi lăn qua bột chiên giòn chiên xù. Chiên nhanh trong dầu nóng cho tới khi lớp bột vàng giòn, vớt ra để ráo dầu. Món chả giò trái cây thơm ngon, giòn tan sẽ là món phụ hoàn hảo cho bữa cơm.