Bữa cơm dễ làm 45

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Luộc thịt ba rọi cho tới khi chín tới, sau đó vớt ra để ráo. Thêm một ít muối và bột ngọt, trộn đều để gia vị thấm sâu vào thịt.

2. 2

   Bước 2

   Rửa sạch cà rốt, su su, bắp mỹ và cải thìa. Cắt chúng thành khúc vừa ăn và để sang bên trong tủ lạnh cho tới khi dùng.

3. 3

   Bước 3

   Cho rau củ vào nồi nước sôi, thêm bột nêm và một ít dầu ăn. Đun sôi và nấu cho tới khi rau củ chín tới nhưng vẫn giữ được độ giòn nhẹ.

4. 4

   Bước 4

   Khi rau củ đã chín, cho thịt ba rọi đã ướp vào nồi cùng rau, đun nhẹ để thịt thấm vị của rau và gia vị.

5. 5

   Bước 5

   Đặt thịt lên nồi chiên không dầu (hoặc bếp nướng), nướng ở nhiệt độ vừa phải cho tới khi bề mặt thịt chuyển sang màu vàng đều và giòn tan.

   
6. 6

   Bước 6

   Dọn cơm trắng, rau củ luộc và thịt ba rọi nướng lên đĩa. Rắc thêm một chút tiêu hoặc ớt nếu muốn, rồi thưởng thức ngay khi còn nóng.