Chuẩn bị
15 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
1
Calo
670 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Thịt ba chỉ
- Tôm
- Cải thìa
Gia vị
- Gia vị
Mình thường bận rộn, nhưng vẫn muốn có bữa cơm đầy đủ dinh dưỡng. Món này kết hợp thịt ba chỉ mềm thơm, tôm tươi ngọt và cải thìa xanh mát, rất dễ làm trong vòng nửa giờ. Các bước chuẩn bị đơn giản, chỉ cần cắt, ướp và nấu. Khi ăn, bạn sẽ có một đĩa thịt kho đậm đà, tôm luộc ngọt và rau cải giòn. Hãy thử ngay để cảm nhận hương vị truyền thống của bữa cơm Việt Nam!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch cải thìa, cắt khúc vừa ăn. Đun nước sôi, cho một ít bột nêm và dầu ăn, rồi thả cải vào luộc tới khi chín tới, vớt ra để ráo. Luộc tôm tới khi chín, lột vỏ và để riêng. Thịt ba chỉ cắt miếng vừa, ướp với tỏi, tiêu, nước mắm, đường và bột ngọt. Đun nóng chảo, cho thịt vào kho trên lửa vừa, để lửa riu riu tới khi gần cạn nước, nêm lại cho vừa ăn, rồi cho tôm đã luộc vào xào chung nhanh tay. Khi hỗn hợp đã ngấm đều, múc ra đĩa, để lại một ít nước kho để chấm rau.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.