Bữa cơm 3 món nhiều màu sắc

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Đầu tiên mình rửa sạch 3 trái cà chua, cắt thành múi cau. Trứng non 300 g cũng rửa sạch, để sẵn. Đun một nồi nước, cho một chút muối và hạt nêm, đợi sôi rồi thả trứng vào luộc chín. Khi trứng đã chín, mình cho cà chua vào nấu cho mềm, nêm nếm lại cho vừa miệng, rồi múc ra tô. Cuối cùng rắc hành ngò đã cắt nhỏ lên trên để tăng hương vị.

2. 2

   Bước 2

   Tiếp theo mình rửa sạch 6 con mực nang với một chút muối, rồi hấp cho chín tới. Trong khi mực đang hấp, mình chuẩn bị sốt phomai: cho 3 miếng phomai Con bò cười vào chảo, thêm một ít nước, muối, đường và hạt nêm, đun sôi cho phomai tan chảy. Khi mực đã chín, mình cho chúng vào chảo sốt, hạ lửa nhỏ, rim nhẹ để mực thấm vị, rồi thêm chút nước mắm để tăng độ đậm đà.

3. 3

   Bước 3

   Món salad mình chuẩn bị bằng cách cắt nhỏ 1/2 trái thanh long, 1 trái cam vàng và 10 trái cà chua bi. Thêm 1 miếng ức gà luộc đã xé sợi nhỏ lên trên. Cuối cùng mình rưới sốt mè rang lên toàn bộ, trộn đều cho các nguyên liệu ngấm đều hương vị, tạo nên một món salad tươi mát, đầy màu sắc.

4. 4

   Bước 4

   Vậy là bữa cơm 3 món đầy màu sắc đã hoàn thiện – canh cà chua trứng non, mực sốt phomai và salad trái cây tươi ngon. Thưởng thức cùng cơm trắng, bạn sẽ có một bữa ăn vừa bổ dưỡng vừa hấp dẫn mắt.