Chuẩn bị
10 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
1
Calo
900 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Nấm kim châm – 1
- Cà chua – 2, Hành thơm – 1, Cần tây – vài cọng
- Hành tây – 1, Kim chi – 1 phần
- Dưa cải chua – 1
- Thịt ba chỉ – 100 g
- Mực ống nhỏ – 350 g
Món bữa cơm 100k này vừa tiết kiệm vừa ngon miệng, gồm mực xào chua ngọt, canh nấm kim chi thịt ba chỉ và dưa cải chua tươi mát. Với nguyên liệu đơn giản, mình chỉ mất khoảng 10 phút chuẩn bị và 20 phút nấu. Đảm bảo đủ dinh dưỡng cho một bữa trưa đầy năng lượng mà không lo chi phí. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch mực ống nhỏ, cắt khoanh. Đun dầu nóng, phi tỏi băm cho vàng, rồi xào mực với 1 muỗng mắm, ½ muỗng đường và ½ muỗng bột ngọt. Khi mực chín, cho cà chua, hành thơm và cần tây vào xào nhanh, rồi dọn ra đĩa.
- 2
Bước 2
Làm canh nấm kim chi thịt ba chỉ: xào thịt ba chỉ cho săn, thêm cà chua, kim chi, cuối cùng cho nấm kim châm vào. Nêm 1 muỗng canh mắm, ½ muỗng bột ngọt và ½ muỗng đường phèn, nấu đến khi nấm chín mềm.
- 3
Bước 3
Bày dưa cải chua lên đĩa, hoàn thành.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.