Chuẩn bị
15 phút
Nấu
1 tiếng
Khẩu phần
4
Calo
610 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Thịt kho tàu
- Cá trích chiên giòn
- Dưa chua
- Đậu cô ve
Mình sẽ chia sẻ cách làm Bữa cơm 100k – một bữa ăn đầy đủ, ngon miệng và cực kỳ tiết kiệm cho gia đình. Món này gồm thịt kho tàu đậm đà, cá trích chiên giòn giòn tan, dưa chua thanh mát và đậu cô ve xanh mướt. Các bước chuẩn bị đơn giản, chỉ cần một chút thời gian và vài nguyên liệu quen thuộc. Thực đơn này phù hợp cho 4 người, giúp bạn có bữa ăn ngon mà không tốn kém. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch đậu cô ve, bỏ phần đầu, sau đó cho vào nồi nước sôi luộc cho đến khi đậu chín mềm, vớt ra để ráo.
- 2
Bước 2
Chiên cá trích cho vàng giòn, đồng thời pha nước chấm bằng mắm, tỏi băm, ớt băm, một chút bột ngọt và chanh để tăng hương vị.
- 3
Bước 3
Kho thịt tàu: cho thịt vào nồi, thêm nước, đường, nước mắm, hành tím và tiêu, đun sôi rồi hạ lửa nhỏ, kho cho đến khi nước sệt lại và thịt mềm ngậy.
- 4
Bước 4
Rửa sạch dưa cải muối, cắt miếng vừa ăn, để lên đĩa để ăn kèm với các món khác.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.