Bữa cơm 1 người

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Rửa sạch ức gà, cắt thành miếng vừa ăn, đánh một quả trứng, lăn miếng gà qua bột chiên giòn, rồi chiên trong chảo với 1 muỗng canh dầu cho đến khi vàng giòn và chín tới.

2. 2

   Bước 2

   Sau khi gà đã chiên, để lại ít dầu trong chảo, cho toàn bộ miếng gà trở lại, thêm 2 muỗng canh sốt cà chua, 1 muỗng cà phê tương ướt, ½ muỗng cà phê mì chính, ½ muỗng cà phê hạt nêm và một chút nước, đun sôi rồi hạ lửa nhỏ cho đến khi nước sốt sệt lại.

3. 3

   Bước 3

   Trong khi chờ sốt, rửa sạch bông cải xanh, cắt thành từng bông nhỏ, luộc trong nước sôi khoảng 3‑4 phút cho tới khi chín tới nhưng vẫn giữ màu xanh tươi. Đánh trứng còn lại và chiên nhanh thành trứng rán vàng ươm.

4. 4

   Bước 4

   Xếp gà sốt cà chua, bông cải xanh luộc và trứng rán lên đĩa, rồi thưởng thức ngay – chúc mọi người ăn ngon trong ngày se lạnh!