Bữa ăn đầu năm ấm áp với lẩu hải sản

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Mua ngay nước lẩu cay sẵn có ở tiệm mì, đổ vào nồi lớn và đun sôi trên bếp. Khi nước sôi nhẹ, hạ lửa để duy trì nhiệt độ vừa phải, chuẩn bị cho việc nhúng nguyên liệu.

2. 2

   Bước 2

   Thêm các loại chả (chả cá, chả bò) và nếu muốn, có thể bổ sung thịt bò hoặc các loại chả khác tùy sở thích. Đặt chúng vào nồi để chúng ngấm vị trong vài phút.

3. 3

   Bước 3

   Sơ chế nguyên liệu: rửa sạch tôm, mực, súp lơ, cải thảo, nấm và kim chi; cắt thành miếng vừa ăn. Xếp các nguyên liệu đã chuẩn bị lên đĩa. Khi nước lẩu đã sôi, nhúng từng loại nguyên liệu vào nấu tới chín vừa, rồi thưởng thức ngay cùng gia đình.