Chuẩn bị
10 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
1
Calo
300 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Bí đỏ
- Bánh ngò
- Đậu phộng
- Sữa chua
Mình vừa khám phá một món brunch siêu nhẹ, vừa nhanh gọn, vừa đầy dinh dưỡng. Bí đỏ tươi được cắt khúc vừa ăn, luộc tới độ mềm vừa đủ, giữ trọn vị ngọt tự nhiên. Kèm theo bánh ngò thơm mùi hương thảo mộc, đậu phộng rang giã nhuyễn và sữa chua béo ngậy, tạo nên một hỗn hợp vừa giòn vừa mịn. Chỉ mất khoảng 25 phút, món ăn này sẽ tiếp thêm năng lượng cho cả buổi sáng bận rộn. Thử làm ngay và cảm nhận hương vị tươi mới, đầy sức sống!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch bí đỏ, cắt thành khúc vừa ăn. Đun sôi một nồi nước, cho bí đỏ vào luộc tới khi mềm vừa chín, khoảng 12‑15 phút, rồi vớt ra để ráo.
- 2
Bước 2
Trong một bát lớn, cho bánh ngò cắt miếng vừa ăn, đậu phộng rang giã nhuyễn và sữa chua vào. Thêm bí đỏ luộc đã để nguội nhẹ, trộn đều cho hỗn hợp hòa quyện. Dọn ra đĩa và thưởng thức ngay để cảm nhận vị ngọt tự nhiên, độ giòn của đậu phộng và vị béo của sữa chua.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Gia Bảo
Tôi là Gia Bảo. Là Biên tập viên tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), mang những kiến thức khắt khe từ bếp chuyên nghiệp vào từng bài viết hướng dẫn. Tôi chịu trách nhiệm tối ưu hóa trải nghiệm khách hàng bằng cách hướng dẫn chi tiết các kỹ thuật sơ chế và nấu nướng chuẩn xác nhất cho từng loại nông sản. Thông qua những bài đánh giá nông sản chuyên sâu, tôi giúp người nội trợ nắm vững bí quyết xử lý nguyên liệu để giữ trọn vẹn độ tươi ngon và dưỡng chất vốn có của sản vật địa phương.