
Brownie cho người lười
Chuẩn bị
20 phút
Nấu
1 tiếng 5 phút
Khẩu phần
1
Calo
2630 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 100 gram bột mì
- 160 gram bơ lạt (có thể dùng dầu thực vật thay thế)
- 45 gram bột cacao nguyên chất
- 3 trứng gà
- 1 ít chocolate chip hoặc hạnh nhân
Gia vị
- 140 gram đường
- 2 gram baking powder
- 2 gram muối
Mình yêu thích bánh brownie vì nó vừa thơm ngon, vừa siêu đơn giản. Chỉ cần trộn các nguyên liệu rồi cho vào lò nướng, không cần phải bận rộn ở bếp. Công thức này dành cho những ai muốn có một món tráng miệng nhanh gọn mà vẫn đậm vị chocolate. Khi bánh chín, lớp vỏ ngoài giòn tan, bên trong mềm mịn, chắc chắn sẽ làm bạn mê mẩn. Hãy thử làm ngay và thưởng thức cùng trà, cà phê hoặc một ly sữa nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đun chảy bơ, sau đó trộn đều với đường và vài giọt vanilla. Tiếp theo, cho trứng vào hỗn hợp và khuấy đều bằng tay hoặc máy đánh trứng cho đến khi hỗn hợp mịn.
- 2
Bước 2
Trong một bát riêng, trộn bột mì, bột cacao, baking powder và muối cho đều.
- 3
Bước 3
Từ từ đổ hỗn hợp bột khô vào hỗn hợp bơ‑trứng, khuấy nhẹ cho đến khi không còn bột khô. Đổ hỗn hợp ra khuôn đã lót giấy nướng, rắc lên một ít chocolate chip hoặc hạnh nhân nếu muốn.
- 4
Bước 4
Nướng bánh ở 180 °C trong khoảng 60–65 phút cho đến khi mặt trên có màu vàng nâu và que tăm cắm vào giữa bánh rút ra sạch. Thưởng thức bánh cùng nước, trà hoặc cà phê.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào