Bột rắc phô mai gà - Món ăn dặm thơm ngon, dễ làm cho bé

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Mình cắt thịt gà thành miếng vừa ăn, bỏ da và gân, rồi ướp với 3 muỗng canh phô mai rắc. Để trong 30 phút, nhớ đảo đều 2‑3 lần để phô mai thấm đều vào thịt.

2. 2

   Bước 2

   Sau khi ướp xong, mình cho gà vào chảo không dầu, lửa nhỏ, rang cho đến khi thịt bắt đầu khô và săn lại (khoảng 5‑6 phút). Tắt bếp, cho gà vào máy xay và xay sơ tới độ thô phù hợp cho bé.

3. 3

   Bước 3

   Rồi mình lại cho hỗn hợp gà đã xay trở lại chảo, tiếp tục rang ở lửa vừa cho đến khi bột gà chín đều và đạt độ khô mong muốn (khoảng 4‑5 phút).

4. 4

   Bước 4

   Sau khi hoàn thành, mình để bột gà rắc phô mai nguội, cho vào hũ thủy tinh sạch, đậy kín và bảo quản trong tủ lạnh. Bột có thể dùng trong vòng 7 ngày.

5. 5

   Bước 5

   Mình dùng bột này trộn vào cháo hoặc cơm cho bé, giúp bé ăn dặm thêm phong phú và hấp dẫn.