Bột hỗn hợp không gluten tự làm
Chuẩn bị
5 phút
Khẩu phần
1
Calo
3520 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 500 g bột gạo (white rice flour), nghiền mịn
- 300 g tinh bột khoai (potato starch)
- 200 g bột bắp (corn flour, không phải tinh bột bắp)
Bạn muốn có một loại bột đa năng, không chứa gluten và dễ làm tại nhà? Hãy thử công thức này: chỉ cần bột gạo, tinh bột khoai và bột bắp, trộn đều trong vài phút là đã có sẵn hỗn hợp cho mọi công thức nướng, chiên, hay làm bánh. Bột được bảo quản trong hộp kín, luôn sẵn sàng cho những bữa ăn lành mạnh. Thực hiện nhanh gọn, không cần thiết bị đặc biệt, phù hợp cho cả người mới bắt đầu và những đầu bếp có kinh nghiệm.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Trong một bát lớn, tôi dùng phới lồng nhẹ nhàng đánh đều ba loại bột cho tới khi hỗn hợp mịn và đồng nhất. Sau khi trộn xong, tôi chuyển bột vào hộp đựng kín, ưu tiên dùng hộp chân không để bảo quản lâu hơn.
- 2
Bước 2
Trước khi dùng, tôi lắc nhẹ hộp để các thành phần không bị lắng lại, sau đó lấy lượng bột cần thiết cho công thức đang làm.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.