Bột chiên trứng
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
2
Calo
220 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Bột chiên mua ngoài chợ
- Trứng
- Đu đủ xanh
- Hành lá
Gia vị
- Nước tương
- Giấm gạo
- Đường
- Tương ớt
Mình sẽ chia sẻ cách làm Bột chiên trứng – món vặt giòn tan, thơm lừng, cực kỳ dễ chuẩn bị cho bữa ăn nhanh gọn. Chỉ cần một ít bột chiên mua sẵn, trứng và đu đủ xanh, bạn sẽ có ngay một đĩa ăn kèm nước chấm đậm đà. Các bước thực hiện ngắn gọn, phù hợp cho 2 người thưởng thức. Hãy cùng mình thực hiện và cảm nhận hương vị truyền thống của phố phường nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mở gói bột chiên mua sẵn, nặn thành những miếng vừa ăn. Đu đủ xanh rửa sạch, gọt vỏ, bào sợi mỏng để dùng làm món ăn kèm.
- 2
Bước 2
Pha nước chấm: hòa tan nước tương, tương ớt, đường, giấm gạo và một chút nước lọc, khuấy đều cho đường tan hoàn toàn.
- 3
Bước 3
Đun nóng chảo dầu, cho bột chiên vào chiên cho đến khi mặt ngoài vàng giòn, rồi lật sang mặt còn lại. Khi bột gần chín, đập trứng lên trên, rắc hành lá và chiên tiếp cho trứng chín tới. Vớt ra dĩa, ăn kèm đu đủ sống và nước chấm. Nếu muốn, có thể xào nhanh một ít rau thơm để tăng hương vị.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.