Bột chiên gà tự làm
Chuẩn bị
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
650 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 chén bột mì đa dụng (all purpose flour)
- 1 chén bột khoai tây (hoặc bột ngô)
- 2 muỗng cà phê bột nở (baking powder)
Gia vị
- 1 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê tiêu
Mình thích món gà chiên giòn tan như ở các nhà hàng Hàn, vì vậy đã tự pha một loại bột chiên gà đơn giản chỉ với 5 nguyên liệu. Công thức này dễ làm, chỉ cần trộn đều các loại bột rồi bảo quản trong hộp kín. Khi muốn chiên, chỉ cần lấy một ít bột ra, ướp cùng gà và chiên là có ngay lớp vỏ giòn rụm. Hãy thử và cảm nhận hương vị chuẩn Hàn ngay tại nhà nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đong đủ các loại bột, muối, tiêu và bột nở vào một bát lớn, sau đó trộn đều cho đến khi hỗn hợp mịn và đồng nhất.
- 2
Bước 2
Cho hỗn hợp bột vào hũ hoặc hộp kín, bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát. Khi muốn chiên gà, chỉ cần lấy một ít bột ra, ướp cùng thịt gà và chiên tới khi vàng giòn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.