Chuẩn bị
10 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
2
Calo
130 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 300 g bông thiên lý
- 200 g tôm tươi
Mình sẽ giới thiệu cách làm Bông thiên lý xào tôm siêu nhanh gọn, vừa thơm vừa đậm vị biển. Đầu tiên mình rửa sạch bông thiên lý, rồi tôm tươi được ướp nhẹ để giữ độ ngọt tự nhiên. Tiếp đến mình phi thơm tỏi, xào tôm tới khi săn lại, rồi nhanh tay cho bông thiên lý vào đảo đều. Cuối cùng mình nêm nếm vừa ăn, rắc chút tiêu để tăng hương thơm – món ăn đã sẵn sàng cho bữa tối gia đình.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch bông thiên lý, để ráo. Tôm lột vỏ, rửa sạch, sau đó ướp với nước mắm, muối, bột ngọt và tiêu trong khoảng 5 phút để tôm ngấm gia vị.
- 2
Bước 2
Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn và tỏi băm vào phi thơm. Khi tỏi chuyển màu vàng nhẹ, cho tôm đã ướp vào xào nhanh cho tới khi tôm săn lại (khoảng 2‑3 phút).
- 3
Bước 3
Thêm bông thiên lý vào chảo, đảo nhanh tay trong 1‑2 phút để bông vẫn giữ được độ giòn. Nêm nếm lại cho vừa ăn, rắc thêm tiêu nếu muốn, tắt bếp và dọn ra đĩa.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.