Món xào chay này chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản từ vườn nhà, nhanh gọn mà vẫn đậm đà hương vị. Tôi sẽ hướng dẫn cách chuẩn bị cỏ hành non, phi tỏi thơm và xào nhanh trên lửa lớn, sao cho rau còn giòn và tỏi ngấm đều. Thêm một chút hạt nêm nấm chay, món ăn vừa nhẹ vừa ngon, thích hợp ăn kèm cơm trắng. Đặc biệt, chỉ mất khoảng 13 phút để có một đĩa bông cỏ hành xào tỏi thơm lừng, phù hợp cho bữa trưa hoặc bữa tối nhẹ nhàng.

Tác giả

Hoàng Đăng Khoa

Mê mẩn mấy thứ liên quan tới khám phá quán mới, thỉnh thoảng cũng đào sâu thêm mảng review chân thật. Càng dễ hiểu thì càng muốn đọc tiếp.