Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
100 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1/2 bông cải trắng
- 50 g tôm khô
- Hành lá
Gia vị
- Gia vị
Món bông cải xào tôm khô là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn nhanh gọn mà vẫn đậm đà hương vị Việt. Tôi sẽ hướng dẫn chi tiết từng bước để bạn có thể tự tin chế biến trong vòng 25 phút. Nguyên liệu đơn giản, chỉ cần bông cải trắng, tôm khô và một ít hành lá, gia vị. Khi xào, bông cải giữ được độ giòn, tôm khô thơm ngon, ăn kèm cơm hoặc làm món phụ sẽ rất hợp. Hãy cùng thực hiện và cảm nhận hương vị tươi mới, hấp dẫn nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tách bông cải thành những bông nhỏ, ngâm trong nước muối loãng rồi rửa sạch, để ráo. Đun nóng chảo, phi thơm hành lá, cho tôm khô vào đảo săn. Tiếp theo cho bông cải vào, thêm một ít nước, nêm nước mắm và các gia vị, xào cho đến khi bông cải chín tới nhưng vẫn giữ độ giòn. Cuối cùng, cho hành lá còn lại vào trộn đều và tắt bếp.
- 2
Bước 2
Bày món ăn ra đĩa, rắc ít tiêu xay lên trên để tăng hương thơm, rồi thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.