Bông cải xào cà rốt chay
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
1
Calo
200 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Bông cải trắng
- cà rốt
- boa rô
Gia vị
- Dầu ăn
- Mì chính
- bột nêm
- muối
- tiêu
Bạn sẽ được thưởng thức một món xào chay vừa giòn vừa ngọt, đầy màu sắc từ bông cải trắng và cà rốt. Món này rất nhanh gọn, chỉ mất khoảng 15 phút để chuẩn bị và nấu xong, phù hợp cho bữa trưa hoặc tối nhẹ nhàng. Với hương thơm của lá boa rô và vị đậm đà từ bột nêm, mì chính, món ăn sẽ làm bữa ăn của bạn thêm phần hấp dẫn. Dễ làm, ít nguyên liệu, thích hợp cho cả người mới bắt đầu và những ai yêu thích ẩm thực chay.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi cắt bông cải thành từng cục vừa ăn, ngâm trong nước muối, rửa sạch rồi để ráo.
- 2
Bước 2
Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành lát mỏng dài.
- 3
Bước 3
Đun nóng chảo, cho dầu ăn và lá boa rô vào phi thơm, sau đó cho bông cải và cà rốt vào xào đều. Thêm bột nêm, mì chính, một chút muối, đảo cho chín tới. Khi rau đã vừa chín, rắc tiêu và tắt bếp.
- 4
Bước 4
Món ăn đã sẵn sàng, có thể ăn ngay khi còn giòn ngọt. Nếu thích mềm hơn, xào thêm 1‑2 phút.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Khả Hân Lofi
Quan tâm khá nhiều đến review chân thật, thường nhìn mọi thứ bằng góc khá hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh còn lúc cần đổi mood thì lại xem thêm về hoạt động ngoài trời.