Chuẩn bị
30 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
3
Calo
150 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 cái bông cải xanh
- 1 củ cà rốt
- 200 g tôm
Ngày bận rộn, mình thường chọn món xào nhanh nhưng vẫn đầy dinh dưỡng. Món bông cải xanh xào tôm này chỉ mất ít thời gian chuẩn bị, vừa có vị ngọt tự nhiên của tôm, vừa giòn tan của rau xanh. Với chỉ ba khẩu phần, bạn có thể phục vụ cả gia đình mà không lo ngán. Các bước đơn giản, chỉ cần cắt, xào và thưởng thức. Hãy cùng mình làm món ăn nhẹ nhàng, thơm ngon này nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch bông cải xanh, cắt thành những sợi mỏng; cà rốt gọt vỏ, thái sợi tương tự. Tôm lột vỏ, rửa sạch, ướp nhẹ với một chút muối và một ít hành lá thái nhỏ.
- 2
Bước 2
Đun nóng chảo với một ít dầu ăn, phi thơm tỏi băm, sau đó cho tôm vào xào nhanh cùng một chút bột ngọt và nước mắm. Khi tôm chín tới, mình cho bông cải và cà rốt vào, đảo liên tục cho đến khi rau chín vừa tới, giữ độ giòn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.