Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
170 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 cái bông cải xanh
- 50-100 g thịt vịt hun khói Hàn Quốc
- 1 củ hành tím (hành khô)
Gia vị
- 2-3 tép tỏi
- 1 ít tiêu
Món xào bông cải xanh kết hợp với thịt vịt hun khói Hàn Quốc mang hương vị đậm đà, thơm ngon mà không mất nhiều thời gian chuẩn bị. Bạn sẽ thấy rau xanh giòn tan, thịt vịt thơm béo, hòa quyện cùng tỏi và hành tím tạo nên một bữa ăn cân bằng dinh dưỡng. Công thức này chỉ cần 2 khẩu phần, rất thích hợp cho bữa tối gia đình hoặc khi muốn có một món ăn nhanh gọn mà vẫn đặc sắc. Hãy cùng thực hiện từng bước để cảm nhận hương vị Hàn Quốc ngay tại nhà nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch bông cải xanh, cắt thành miếng vừa ăn. Bóc vỏ tỏi, băm nhỏ. Thái thịt vịt hun khói thành miếng vừa. Thái hành tím thành lát mỏng.
- 2
Bước 2
Đun sôi nước trong nồi, thả bông cải xanh vào, luộc tới khi rau gần chín (khoảng 2‑3 phút), sau đó vớt ra, để ráo.
- 3
Bước 3
Trong chảo, phi tỏi và hành tím với chút dầu cho thơm, cho thịt vịt hun khói vào đảo đều. Tiếp theo cho bông cải xanh vào, nêm nếm gia vị vừa ăn (muối, tiêu), đảo nhanh khoảng 5 phút cho rau thấm hương, tắt bếp, rắc ít tiêu lên và dọn ra đĩa.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.