Bông cải xanh xào thịt kho tiêu – món ăn nhanh gọn, thơm ngon

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Rửa sạch bông cải xanh, cắt thành những bông vừa ăn. Đun sôi nước, cho bông cải vào luộc tới khi vừa chín tới (khoảng 5‑7 phút), sau đó vớt ra để ráo và xếp lên đĩa.

   
2. 2

   Bước 2

   Cho một ít dầu ăn vào chảo, đảo thịt nạc cho tới khi săn vàng. Thêm mắm, đường và một lượng tiêu vừa ăn, đảo đều rồi hạ lửa nhỏ để thịt thấm gia vị và keo lại. Khi thịt đã chín và ngấm vị, tắt bếp.

   
3. 3

   Bước 3

   Xếp bông cải xanh đã luộc lên dĩa, sau đó cho thịt kho tiêu lên trên. Dọn ngay khi còn nóng để thưởng thức hương vị đậm đà, vừa giòn của bông cải vừa thơm của thịt kho.