Chuẩn bị
20 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
500 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Bông cải xanh
- Thịt bò
- Tỏi
Gia vị
- Dàu hào
- Bột nêm
- bột ngọt
- đường
- tiêu
Món Bông cải xanh xào thịt bò là lựa chọn tuyệt vời cho bữa tối nhanh gọn mà vẫn đầy đủ dinh dưỡng. Tôi sẽ hướng dẫn bạn cách chuẩn bị và nấu món này chỉ trong vài bước đơn giản. Thịt bò mềm mại, bông cải xanh giòn tan, hòa quyện cùng hương vị đậm đà của gia vị. Bạn sẽ cảm nhận được mùi thơm của tỏi phi và vị ngọt nhẹ của dầu hào. Thực đơn này phù hợp cho cả gia đình và rất dễ thực hiện ngay cả khi bạn bận rộn.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên, tôi cắt thịt bò thành những lát mỏng, ướp với dầu hào và tiêu cho thấm. Rửa sạch bông cải xanh, cắt thành từng miếng vừa ăn, ngâm trong nước muối 20 phút rồi rửa lại và để ráo. Đun sôi nước, cho bột nêm và dầu ăn vào, thả bông cải vào luộc nhanh cho tới khi xanh tươi, vớt ra để ráo.
- 2
Bước 2
Tiếp theo, tôi cho dầu ăn vào chảo, phi thơm tỏi, sau đó cho thịt bò vào xào nhanh cho tới khi chín tái. Thêm bông cải vào chảo, nêm bột nêm, bột ngọt, đường và đảo đều để gia vị thấm đều. Khi mọi thứ đã hòa quyện, tắt bếp, dọn món ra đĩa và rắc thêm một chút tiêu lên trên.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Lý Mạnh Hùng
Quan tâm khá nhiều đến review chân thật, thích giữ nhịp trò chuyện hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh và đôi lúc lại tìm cảm hứng từ hoạt động ngoài trời.