Chuẩn bị
10 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
1
Calo
250 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Bông cải trắng
- Bơ lạt
- Phô mai mozzarella
- Hành tây (có thể bỏ qua nếu không thích)
Gia vị
- Muối
- đường
- Lá parsley khô (không có cũng được)
Món bông cải trắng đút lò là lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng của các bé, vừa dễ ăn lại đầy dinh dưỡng. Tôi cắt nhỏ bông cải và hành tây, luộc nhẹ rồi xào nhanh với bơ và một chút muối. Sau đó rắc phô mai mozzarella lên trên, cho vào lò nướng tới khi vàng giòn. Hương vị thơm béo, vị béo của bơ và phô mai khiến con mình không thể chối từ. Bạn có thể thêm một chút dầu ô liu hoặc các loại rau củ khác để món ăn phong phú hơn.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch bông cải trắng, cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn. Hành tây cũng rửa sạch, băm nhỏ.
- 2
Bước 2
Cho bông cải vào nồi nước sôi, thêm một chút muối và đường. Đun sôi và luộc khoảng 4‑5 phút cho bông cải mềm nhưng vẫn giữ độ giòn, sau đó vớt ra để ráo.
- 3
Bước 3
Đun nóng chảo, cho một muỗng bơ lạt và một chút muối, sau đó cho bông cải đã luộc và hành tây vào xào mạnh trên lửa lớn. Khi bông cải vừa ráo, rắc lá parsley khô vào, đảo đều trong 2‑3 phút.
- 4
Bước 4
Cho bông cải đã xào vào đĩa sâu, rắc phô mai mozzarella lên trên. Đặt khay vào lò nướng ở 200 °C trong 3‑5 phút cho phô mai tan chảy và bề mặt vàng giòn. Khi ra khỏi lò, có thể thêm một chút dầu ô liu nếu muốn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Bảo Ngọc Cuối Tuần
Dễ bị thu hút bởi những câu chuyện quanh chăm sóc tinh thần, đôi khi lại ngồi đọc thêm mấy thứ liên quan tới thời trang ứng dụng. Càng thực tế thì càng dễ thấy hứng thú.