Chuẩn bị
15 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
1
Calo
403 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1/2 cái bông cải trắng
- 1 trái ớt chuông
- 100 gr thịt bò
- 4-5 lá salad cắt nhỏ
Gia vị
- 1 nửa muỗng cà phê nước mắm
- 1 chút dầu ăn (ở đây mình dùng dầu nho)
- 1 ít tiêu
Món Bông cải ớt chuông xào thịt bò là lựa chọn tuyệt vời cho thực đơn keto của bạn. Với nguyên liệu đơn giản, chỉ cần vài phút chuẩn bị, bạn đã có một bữa ăn giàu protein, ít carb mà vẫn đậm đà hương vị. Tôi sẽ hướng dẫn chi tiết cách cắt, ướp và xào sao cho rau còn giòn, thịt bò mềm ngon. Thức ăn được bày lên lá salad tươi mát, ăn kèm tương ớt hoặc nước tương sẽ tăng hương vị. Hãy cùng thực hiện và cảm nhận sự khác biệt!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch bông cải trắng, tách thành các bông nhỏ vừa ăn; cắt ớt chuông thành sợi dài vừa phải.
- 2
Bước 2
Ướp 100 g thịt bò với nửa muỗng cà phê nước mắm, một chút dầu ăn và tiêu, để thấm trong vài phút.
- 3
Bước 3
Đun nóng chảo, cho một ít dầu ăn, xào bông cải cho tới hơi mềm, sau đó cho ớt chuông vào xào nhanh, cuối cùng cho thịt bò đã ướp vào xào đến khi chín tới.
- 4
Bước 4
Xếp lá salad lên đĩa, đặt hỗn hợp đã xào lên trên. Nếu muốn thêm vị, có thể ăn kèm tương ớt hoặc nước tương. Chúc mọi người ngon miệng và thành công với món keto!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Đặng Đức Thịnh
Gần đây đang tìm hiểu sâu hơn về năng suất cá nhân, hay tổng hợp ý chính theo kiểu điềm đạm, rõ ràng, ưu tiên sự hữu ích rảnh thì lại chuyển qua chụp ảnh cơ bản.