Chuẩn bị
20 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
1
Calo
150 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1/2 bông cải
- 1 ít tôm
- hành tím
Gia vị
- dầu ăn
- muối
Mình thường chuẩn bị bữa trưa nhanh gọn khi không có nhiều nguyên liệu. Lần này chỉ dùng nửa bông cải, một ít tôm và hành tím, mình đã tạo ra một bát canh tôm bông cải thanh ngọt, nhẹ nhàng nhưng đầy dinh dưỡng. Các bước thực hiện đơn giản, chỉ mất khoảng 20 phút chuẩn bị và 12 phút nấu. Món canh này không cần bột ngọt, giữ nguyên vị tự nhiên của tôm và bông cải, rất thích hợp cho bữa ăn một mình hoặc cho người đang muốn ăn nhẹ. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi rửa sạch bông cải, tách thành những miếng nhỏ rồi ngâm nhẹ với một chút muối. Tôm tôi lột vỏ, băm nhuyễn. Hành tím tôi băm nhỏ.
- 2
Bước 2
Đun nóng một ít dầu ăn trong nồi, cho hành tím vào phi thơm. Thêm tôm đã băm, xào nhanh cho tới khi tôm chín. Đổ nước vừa ăn vào nồi, đun sôi. Khi nước sôi, thả bông cải đã ngâm vào, nấu cho đến khi bông cải mềm. Nêm lại một chút muối cho vừa ăn. Món canh tôm bông cải đã sẵn sàng, nước trong và thanh ngọt, không cần dùng bột ngọt.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Đinh Nhật Anh
Gần đây đang tìm hiểu sâu hơn về năng suất cá nhân, hay trao đổi theo phong cách điềm đạm, rõ ràng, ưu tiên sự hữu ích rảnh thì lại chuyển qua chụp ảnh cơ bản.