
Bông Bí Xào Tỏi Chay
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
2
Calo
83 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 500 g bông bí (cắt miếng vừa ăn)
Gia vị
- 1 muỗng canh hạt nêm chay
- 1 muỗng cà phê đường
- Tiêu vừa ăn
- 2 tép tỏi (băm nhỏ)
Mình thích những món ăn nhanh gọn mà vẫn giữ được hương vị tự nhiên của nguyên liệu. Hôm nay mình sẽ chia sẻ cách làm Bông Bí Xào Tỏi Chay, món xào đơn giản nhưng đậm đà hương tỏi thơm lừng. Bông bí được cắt thành miếng vừa ăn, xào nhanh trên lửa lớn để giữ độ giòn và ngọt tự nhiên. Thêm chút hạt nêm chay và đường, món ăn vừa vừa ngọt nhẹ, vừa đậm vị. Thưởng thức cùng cơm nóng hoặc ăn kèm nước tương ớt, chắc chắn sẽ làm bữa ăn của bạn thêm phần thú vị.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch bông bí, bỏ phần non và cắt thành miếng vừa ăn. Phi thơm tỏi băm trong chảo với một chút dầu, sau đó cho bông bí vào xào mạnh trên lửa lớn. Khi bông bí chín tới, nêm hạt nêm chay, đường và tiêu cho vừa ăn, đảo đều rồi tắt bếp.
- 2
Bước 2
Cho bông bí xào ra dĩa, ăn kèm với nước tương ớt hoặc ăn trực tiếp cùng cơm nóng. Món ăn vừa ngon, vừa dễ làm, thích hợp cho bữa ăn chay hoặc bữa phụ nhẹ.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Hoàng Khang Cà Phê
Hay để ý mấy chủ đề quanh thói quen lành mạnh, thường ưu tiên một kiểu chia sẻ thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường với chủ đề phụ thường xoay quanh công nghệ tiện ích. Thường để ý chi tiết nhỏ nhưng hữu ích.