Chuẩn bị
30 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
3
Calo
500 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 bó bông bí
- 300 g thịt xay
- Hành lá
- Bột chiên giòn
Gia vị
- Gia vị
Mình vừa thử làm món bông bí nhồi thịt chiên giòn và kết quả thật bất ngờ – lớp vỏ bột giòn tan, bên trong là nhân thịt thơm lừng, đậm đà. Đầu tiên mình chuẩn bị bông bí tươi, sau đó trộn thịt xay với các loại gia vị và hành lá để tạo hương vị. Nhồi nhân vào bông bí, rồi áo bột chiên giòn, chiên nhanh trong dầu nóng cho tới khi vàng ươm. Món ăn này vừa ngon vừa bắt mắt, thích hợp cho bữa tối gia đình hoặc những buổi tiệc nhẹ. Hãy cùng mình thực hiện từng bước để có một món ăn đầy màu sắc và hương vị nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Trộn thịt xay với hạt nêm, tiêu xay, hành lá cắt nhỏ và một chút dầu mè để tăng hương thơm. Rửa sạch bông bí, cắt bỏ phần thân để tạo không gian nhồi nhân.
- 2
Bước 2
Dùng muỗng nhẹ nhàng gỡ bỏ phần nhụy bên trong bông bí, rửa sạch và để ráo. Nhồi hỗn hợp thịt đã trộn đều vào lòng bông bí, nhẹ nhàng nén chặt để nhân không bị rơi ra.
- 3
Bước 3
Pha bột chiên giòn theo tỉ lệ trên bao bì, nhúng từng bông bí đã nhồi vào bột, sau đó chiên trong dầu nóng cho đến khi bột vàng giòn, đảo đều hai mặt để đạt độ giòn đồng đều.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.