Chuẩn bị
30 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
4
Calo
130 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 g bông bí
- 200 g cá thác lác nạo
- 1 gói bột chiên giòn
Gia vị
- Gia vị ướp
- Dầu ăn
Mình vừa thử làm món Bông bí nhồi cá thác lác chiên và thật bất ngờ vì quá dễ dàng. Đầu tiên mình làm sạch bông bí, rồi nhồi cá đã ướp sẵn vào trong. Sau khi phủ lớp bột chiên giòn, mình chiên nhanh trên chảo cho tới khi vàng giòn. Khi ra đĩa, bông bí thơm lừng, lớp vỏ giòn tan và nhân cá mềm ngậy khiến mọi người trong gia đình đều khen ngợi. Đây là món ăn vừa nhanh gọn, vừa đầy dinh dưỡng, thích hợp cho bữa trưa hoặc tối.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình bắt đầu làm sạch bông bí, cắt bỏ cuống, dùng kéo nhẹ nhàng bấm bỏ nhụy ở giữa hoa rồi rửa sạch.
- 2
Bước 2
Cá thác lác đã được người bán ướp sẵn, mình chỉ cần cắt bao, nhồi cá vào bông bí. Sau đó pha bột chiên giòn với một ít nước thành hỗn hợp lỏng nhẹ, nhúng bông bí đã nhồi vào hỗn hợp này.
- 3
Bước 3
Đun nóng chảo với dầu ăn, chiên bông bí cho đến khi lớp bột vàng giòn. Vớt ra để lên giấy thấm dầu, món ăn đã sẵn sàng, bắt mắt và thơm ngon.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.