Bông bí dồn thịt hấp
Chuẩn bị
20 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
6
Calo
230 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 12 bông bí zucchini (bông bí xanh) – rửa sạch, để ráo
- 400 g thịt heo xay
- 100 g tôm tươi, băm nhỏ
- 1 cây hành lá, băm nhỏ
Gia vị
- 1 muỗng cà phê bột nêm gà
- Một chút muối, tiêu và đường
Món Bông bí dồn thịt hấp là lựa chọn tuyệt vời cho bữa khai vị nhẹ nhàng trong những ngày nóng. Tôi sẽ hướng dẫn bạn cách chuẩn bị bông bí zucchini tươi ngon, rồi nhồi thịt heo xay và tôm tươi, gia vị đơn giản nhưng đậm đà. Sau khi hấp, bông bí giữ được độ giòn mềm, thấm vị thơm của nhân, ăn kèm nước tương hoặc nước mắm ớt sẽ tăng hương vị. Công thức này nhanh gọn, phù hợp cho 6 người và rất thích hợp cho chế độ ăn kiêng.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch bông bí, để ráo nước, không vỗ mạnh để bông không bị dập. Nếu dùng bông bí nhập khẩu thường đã sạch, chỉ cần rửa nhẹ.
- 2
Bước 2
Trộn thịt heo xay, tôm băm, bột nêm gà, muối, tiêu, đường và hành lá cho đều thành hỗn hợp nhuyễn.
- 3
Bước 3
Nhồi hỗn hợp thịt và tôm vào từng bông bí, xếp vào nồi hấp và hấp 8‑10 phút cho chín. Khi ra, bày lên đĩa và ăn kèm nước tương hoặc nước mắm pha ớt.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Lý Đình Phúc
Rất thích những thứ gọn gàng, hữu ích quanh năng suất cá nhân, chuộng cách trò chuyện điềm đạm, rõ ràng, ưu tiên sự hữu ích rảnh thì lại chuyển qua chụp ảnh cơ bản.