Bọ xít rang lá chanh
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
1
Calo
180 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Bọ xít tươi (khoảng 100 g)
- Lá chanh (vài lá, thái mỏng)
Gia vị
- Bột canh (1 tề bộc cà phê)
- Nước mắm (1 tề bộc cà phê)
- Dầu ăn (dùng để chiên, khoảng 1‑2 muỗng canh)
Món bọ xít rang lá chanh giòn tan, thơm mùi chanh, cực kỳ đơn giản và nhanh gọn. Tôi sẽ hướng dẫn chi tiết từng bước để bạn có thể tự tay làm ngay tại nhà, chỉ trong vòng 15 phút. Đảm bảo vị bọ xít đậm đà, lá chanh tươi mát, phù hợp làm món ăn vặt hay khai vị cho một người. Hãy cùng thử nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình vặt cánh bọ xít, rút phần đít (nơi có nước đái) rồi bẻ đầu. Lá chanh rửa sạch, để ráo và thái mỏng.
- 2
Bước 2
Đun nóng chảo, cho dầu ăn vào cho đến khi dầu nóng lên. Cho bọ xít đã sơ chế vào xào nhanh, rắc bột canh lên, đảo đều cho bột vàng giòn. Thêm một chút nước mắm để tăng hương vị, rồi rắc lá chanh thái mỏng vào, đảo nhanh tay cho lá chanh thơm và bọ xít thấm đều. Tắt bếp và dọn ra đĩa.
- 3
Bước 3
Món bọ xít rang lá chanh đã sẵn sàng, thơm bùi, giòn tan, ăn ngay để cảm nhận hương vị tuyệt vời.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Thiên Ân Xanh
Dành khá nhiều sự chú ý cho ẩm thực địa phương, và lâu lâu lại chia sẻ thêm chuyện mẹo mua sắm. Vẫn thích sự rõ ràng và một chút tinh tế.