Bò xiên ớt nướng
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
300 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Thịt bò
- Ớt chuông đủ màu
- Que xiên
Gia vị
- Vừng
Mình rất thích món Bò xiên ớt nướng vì hương vị đậm đà của thịt bò kết hợp cùng vị ngọt nhẹ của ớt chuông và vị béo của vừng. Món này chuẩn bị nhanh, chỉ cần cắt thịt và ớt thành khúc vuông, xâu lên que và nướng tới khi chín vàng. Khi ăn, từng miếng thịt mềm mại, ớt giòn tan, vừng thơm phức sẽ khiến bạn muốn ăn thêm. Dưới đây là cách làm chi tiết để bạn có thể tự tay làm món này tại nhà một cách dễ dàng.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Cắt thịt bò thành các khúc vuông khoảng 2‑3 cm, giống như quân cờ trên bàn cờ.
- 2
Bước 2
Rửa sạch ớt chuông, bỏ hạt, rồi cắt thành những khúc vuông tương tự như thịt bò.
- 3
Bước 3
Xâu thịt bò và ớt chuông xen kẽ lên que xiên, rắc một lớp vừng lên mặt để tăng hương vị, sau đó nướng trên bếp hoặc than hoa cho đến khi thịt chín vàng và ớt mềm giòn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Tạ Ngọc Sơn
Quan tâm khá nhiều đến nấu ăn tại nhà, thường chia sẻ theo kiểu khách quan vừa đủ, có quan điểm nhưng lịch sự và lâu lâu lại chia sẻ thêm chuyện mẹo tiết kiệm.