Bò xào xốt dầu hào

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Tôi thái thịt bò thật mỏng, cắt hành tây thành múi cau và cắt ớt chuông thành những miếng dạng cờ.

   
2. 2

   Bước 2

   Tôi pha một chén xốt gồm dầu hào, tiêu và nước lọc, khuấy đều cho tan. Nếu muốn có thêm nước khi ăn, có thể tăng lượng nước.

   
3. 3

   Bước 3

   Tôi đun nóng chảo, cho một ít dầu vào, đợi dầu nóng rồi cho tỏi băm vào phi thơm.

   
4. 4

   Bước 4

   Tiếp theo, tôi cho ớt chuông vào chảo, rồi sau đó là hành tây và cuối cùng là thịt bò. Để ớt chuông mềm nhanh, tôi thêm một chút nước vào chảo và đun sôi.

   
5. 5

   Bước 5

   Cuối cùng, tôi đổ chén xốt dầu hào vào chảo, đảo đều để thịt và rau ngấm đều hương vị. Khi xốt sôi nhẹ, tôi nêm nếm lại cho vừa miệng, có thể thêm đường hoặc dầu hào nếu muốn đậm đà hơn, rồi tắt bếp và rắc ngò rí lên trên.

   
6. 6

   Bước 6

   Món bò xào xốt dầu hào đã sẵn sàng, tôi chúc mọi người thưởng thức ngon miệng!