Chuẩn bị
20 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
4
Calo
310 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 300 g thịt thăn bò cắt lát mỏng
- 4 cây măng tây
- 1/4 quả ớt chuông đỏ,vàng, cam
- 3 quả dưa chuột
- 1 trái cà chua
- 3 củ tỏi cô đơn
Gia vị
- 1 muỗng dầu hào
- 1/2 muỗng cà phê tiêu
- 3 muỗng dầu ăn
- 1 muỗng xì dầu
- hành ngò
Mình rất thích món Bò Xào Thập Cẩm vì màu sắc rực rỡ và hương vị đậm đà. Món này kết hợp thịt bò mềm, ớt chuông ngọt ngào, măng tây giòn và các loại rau củ tươi ngon, rất thích hợp cho bữa tối gia đình. Chỉ cần vài bước đơn giản, mình có thể có ngay một món ăn đầy dinh dưỡng và hấp dẫn. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch, để ráo và cắt tất cả nguyên liệu thành miếng vừa ăn: thịt bò, măng tây, ớt chuông, dưa chuột, cà chua và hành ngò.
- 2
Bước 2
Ướp thịt bò với dầu hào, một chút muối, 1 muỗng dầu ăn, tiêu và tỏi đã giã nhuyễn. Để yên 15 phút cho thấm gia vị.
- 3
Bước 3
Đun nóng chảo, cho 1 muỗng dầu ăn và tỏi vào phi thơm. Tiếp theo, cho thịt bò vào xào nhanh trên lửa lớn cho đến khi chín tới, giữ thịt mềm và không quá chín.
- 4
Bước 4
Thêm ớt chuông, măng tây, dưa chuột và cà chua vào chảo, đảo đều trên lửa lớn khoảng 2‑3 phút. Nêm lại với xì dầu, tiêu và một chút muối nếu cần. Tắt bếp, rắc hành ngò lên trên và dọn ra đĩa.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.