Chuẩn bị
20 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
4
Calo
240 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 300 gr thịt bò
- 100 gr đậu que Đà Lạt
- 1 cây hành bó xôi
- 2 trái dưa leo
- 2 quả ớt chuông
- 1 củ hành tây tím Đà Lạt
Mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm Bò xào thập cẩm siêu ngon, đầy màu sắc và đầy dinh dưỡng. Món này chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, vừa nhanh gọn vừa thơm lừng khi ăn. Đầu tiên mình sẽ ướp thịt bò cho thấm vị, rồi xào cùng các loại rau củ tươi ngon. Khi mọi thứ đã chín tới, hương vị đậm đà sẽ lan tỏa khắp bếp, khiến cả gia đình ai cũng muốn ăn thêm. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch thịt bò, cắt thành miếng mỏng vừa ăn. Ướp với 1 muỗng cà phê nước tương, 2 muỗng cà phê bột nêm, 2 muỗng cà phê dầu hào và một chút đường, để yên 15 phút cho thấm gia vị.
- 2
Bước 2
Rửa sạch các loại rau củ. Đậu que cắt khúc ngắn, hành tím thái lát, hành bó xôi cắt khúc, dưa leo gọt ruột để tránh nước thừa, ớt chuông cắt sợi.
- 3
Bước 3
Đun nóng chảo, phi thơm tỏi băm rồi cho thịt bò vào đảo nhanh trên lửa lớn, sau khi thịt chín tới lấy ra đĩa để riêng.
- 4
Bước 4
Trong cùng chảo, cho đậu que và hành tím vào xào sơ, sau đó thêm hành bó xôi và ớt chuông, đảo đến khi rau củ gần chín. Cuối cùng cho thịt bò đã xào vào, trộn đều, nêm nếm lại nếu cần và tắt bếp.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Khải An Mát
Dành khá nhiều sự chú ý cho năng suất cá nhân, thỉnh thoảng cũng đào sâu thêm mảng chụp ảnh cơ bản. Càng dễ hiểu thì càng muốn đọc tiếp.