Bò xào su hào

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Thái mỏng 200 g thịt bò, ướp với một chút muối, tỏi băm và tiêu.

2. 2

   Bước 2

   Gọt vỏ su hào, rửa sạch rồi cắt thành sợi mỏng.

3. 3

   Bước 3

   Đun nóng chảo, cho một ít dầu, phi thơm hành lá, sau đó cho thịt bò vào xào nhanh cho tới khi chín tái, nêm một chút mắm và vớt ra đĩa.

4. 4

   Bước 4

   Tiếp tục trong chảo, cho su hào vào xào vừa chín tới (khoảng 2‑3 phút).

   
5. 5

   Bước 5

   Thêm thịt bò đã xào vào chảo, nêm lại muối, tiêu, bột ngọt nếu cần, đảo đều, tắt bếp và cho hành lá vào trộn nhanh.

   
6. 6

   Bước 6

   Dọn món Bò xào su hào ra đĩa, ăn kèm cơm trắng nóng hổi.

   
7. 7

   Bước 7

   Chúc cả nhà ngon miệng!