Chuẩn bị
5 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
2
Calo
330 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 g thịt bò
Gia vị
- 1 muỗng sa tế
- 1 muỗng xì dầu
- 1 muỗng dầu hào
- 1 cây hành lá
- 1 ít tiêu xay
- 1 ít bột ngọt (tuỳ thích)
- 1 muỗng tỏi bằm
Mình rất thích món Bò Xào Sa Tế vì nó vừa nhanh gọn, vừa đậm đà hương vị. Chỉ cần 200 g thịt bò và một vài loại gia vị, mình có thể có ngay một bữa ăn ngon trong vòng 15 phút. Đầu tiên mình sẽ chuẩn bị nguyên liệu, băm tỏi và cắt hành lá, rồi xào nhanh trên lửa lớn. Khi thịt chín tới, mình sẽ nêm nếm lại cho vừa miệng và kết thúc bằng việc rắc hành lá tươi. Món này ăn kèm với xì dầu dầm ớt sẽ càng thêm phần hấp dẫn, thích hợp cho những bữa cơm vội vàng nhưng vẫn muốn có hương vị đặc trưng.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình làm nóng chảo, cho một chút dầu ăn rồi phi tỏi bằm cho dậy mùi thơm, sau đó cho thịt bò vào xào mạnh tay, tiếp tục thêm dầu hào, sa tế và xì dầu.
- 2
Bước 2
Tiếp tục xào trên lửa lớn cho đến khi thịt bò chín tới, rồi nêm nếm lại với tiêu xay và bột ngọt cho vừa khẩu vị.
- 3
Bước 3
Cuối cùng mình cho hành lá cắt khúc vào, tắt bếp và dọn ra đĩa, kèm thêm chén xì dầu dầm ớt để chấm.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.