Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
4
Calo
220 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 300 g thịt bò (cắt sợi mỏng)
- 3 cây sả (băm nhỏ)
- 2 cây húng lá (rửa sạch, cắt nhỏ)
Gia vị
- 1 muỗng canh dầu ăn
- 1 muỗng canh hạt nêm
- 1/4 muỗng canh tiêu
- 1/4 muỗng canh bột ngọt (tùy chọn)
Món bò xào sả húng là lựa chọn tuyệt vời cho bữa tối nhanh gọn mà vẫn đậm đà hương vị. Thịt bò mềm mại, được ướp gia vị vừa miệng, kết hợp cùng mùi thơm đặc trưng của sả và húng lá. Chỉ cần ba bước đơn giản, bạn sẽ có một món ăn đầy màu sắc và hấp dẫn trên bàn. Thời gian chuẩn bị ngắn gọn, phù hợp cho những ngày bận rộn nhưng muốn thưởng thức món ăn tự làm tại nhà.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Thái thịt bò thành sợi mỏng, cho vào bát, ướp với 1 muỗng canh hạt nêm, 1/4 muỗng canh tiêu, 1/4 muỗng canh bột ngọt và 1 muỗng canh dầu ăn. Để hỗn hợp ướp trong khoảng 15 phút để thịt thấm đều gia vị.
- 2
Bước 2
Đập sả và húng lá vào chảo, xào sơ trên lửa lớn cho tới khi dậy mùi thơm. Tiếp theo, cho thịt bò đã ướp vào xào nhanh, đảo đều cho tới khi thịt chín tới và thấm vị sả, húng, khoảng 5‑7 phút.
- 3
Bước 3
Nêm nếm lại cho vừa ăn, tắt bếp, bày món bò xào sả húng ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.