Chuẩn bị
15 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
3
Calo
330 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 300 g thịt bò (có chút xương), cắt miếng vừa ăn
- 3 cọng sả, rửa sạch, cắt khúc 2‑3 cm
Gia vị
- 2 muỗng bột nêm
- 1 muỗng bột ngọt
- 1 muỗng nước mắm
- 2 tép tỏi, băm nhỏ
- 2 củ hành tím, băm nhỏ
- 2 muỗng dầu ăn
Món bò xào sả thơm lừng, vừa nhanh gọn vừa đậm đà hương vị chanh chua của sả. Thịt bò mềm, sả giòn, phù hợp cho những buổi tụ họp bạn bè hay bữa tối gia đình. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, bạn đã có ngay một món ăn hấp dẫn. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch thịt bò, sau đó cho vào bát, ướp với bột nêm, bột ngọt, nước mắm và sả đã cắt khúc. Đánh nhẹ tay để gia vị thấm đều và để yên trong 15 phút.
- 2
Bước 2
Đun nóng chảo, cho dầu ăn vào, phi tỏi và hành cho thơm. Tiếp tục cho thịt bò đã ướp vào xào mạnh trên lửa lớn, đảo đều cho đến khi thịt chín và sả phát ra hương thơm, khoảng 5‑7 phút. Nêm nếm lại nếu cần, tắt bếp và dọn ra đĩa.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Bích Ngọc Chill
Có hứng thú với chăm sóc tinh thần, nhưng cũng không bỏ qua những gì hay ho về thời trang ứng dụng. Hợp mấy câu chuyện rõ ý, không vòng vo quá nhiều.