Chuẩn bị
15 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
2
Calo
320 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 g thịt bò phi lê
- Rau mầm
Gia vị
- 1 muỗng đường
- 1 muỗng dầu hào
- 1 muỗng dầu mè
- Muối
- Tiêu
- Tỏi
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm món Bò xào rau mầm thơm ngon, nhanh gọn ngay tại nhà. Thịt bò mềm mịn, rau mầm giòn tan, hòa quyện cùng hương vị đậm đà của dầu hào và dầu mè. Chỉ cần vài bước đơn giản, bạn đã có một bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng cho cả gia đình. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình thái thịt bò phi lê thành những lát mỏng, sau đó ướp với dầu hào, tiêu, tỏi băm, dầu mè và một chút đường. Để hỗn hợp ngấm trong khoảng 30 phút.
- 2
Bước 2
Đun nóng chảo, cho một ít dầu ăn, phi tỏi cho thơm, rồi nhanh tay cho thịt bò vào xào. Nếu muốn rau mầm chín, mình cho rau vào xào cùng trong vài giây, rồi dọn ra đĩa. Nếu thích rau mầm còn giòn, mình chỉ xào nhanh bò rồi cho lên rau mầm đã chuẩn bị sẵn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Khải An Mát
Dành khá nhiều sự chú ý cho năng suất cá nhân, thỉnh thoảng cũng đào sâu thêm mảng chụp ảnh cơ bản. Càng dễ hiểu thì càng muốn đọc tiếp.