Bò xào rau củ rắc phô mai – Món ăn nhanh gọn cho bé

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Rửa sạch các loại rau củ, cắt thành miếng vừa ăn như trong hình. Đặt rau vào nước sôi, luộc sơ khoảng 2‑3 phút, chỉ để rau mềm vừa phải, không cần chín tới.

   
2. 2

   Bước 2

   Thịt bò thăn rửa sạch, giã cho mềm hoặc để nguyên tùy sở thích, rồi thái mỏng vừa tay bé cầm.

   
3. 3

   Bước 3

   Áp chảo thịt bò trên chảo nóng với một ít dầu, đảo nhanh cho đến khi thịt chín tới, sau đó chuyển ra đĩa riêng.

   
4. 4

   Bước 4

   Cho rau củ đã luộc sơ vào chảo, xào nhanh trên lửa lớn, sau đó thêm 1 thìa nước tương tảo bẹ, đảo đều cho gia vị thấm. Giảm lửa nhỏ, để rau ngấm trong 1‑2 phút, rồi cho thịt bò đã áp chảo vào, trộn đều cho mọi thứ hòa quyện.

   
5. 5

   Bước 5

   Bày món ăn ra đĩa, rắc phô mai Nhật lên trên. Thêm một chút hương vị béo ngậy, món Bò xào rau củ rắc phô mai đã sẵn sàng cho bé thưởng thức!