Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
330 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Nạm bò
- Bắp non
- Cà rốt
- Nấm rơm
- Nấm đùi gà
- Ớt chuông
Gia vị
- Gia vị
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm món bò xào rau củ thơm ngon, nhanh gọn trong vòng 20 phút. Đầu tiên mình sẽ chuẩn bị nguyên liệu tươi ngon, sau đó xào bò sao cho vẫn giữ được độ mềm và tái. Tiếp đến, mình sẽ xào các loại rau củ giòn vừa chín tới, rồi hòa quyện cùng bò. Cuối cùng, chỉ cần một chút gia vị và món ăn đã sẵn sàng để dọn lên bàn. Thưởng thức ngay để cảm nhận hương vị đậm đà, đầy màu sắc của món ăn Việt truyền thống.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch nạm bò rồi cắt thành lát vừa ăn. Bắp non rửa sạch, tách đôi. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch và cắt miếng vừa ăn. Nấm rơm và nấm đùi gà rửa sạch, cắt miếng. Ớt chuông rửa sạch, bỏ hạt và cắt miếng vừa ăn.
- 2
Bước 2
Cho một ít dầu ăn vào chảo, phi tỏi cho vàng rồi cho bò vào xào nhanh trên lửa lớn, chỉ để bò còn tái. Nêm một chút hạt nêm, rồi vớt bò ra đĩa và để sang.
- 3
Bước 3
Thêm một ít dầu vào chảo, cho các loại rau củ đã chuẩn bị vào xào mạnh trên lửa lớn cho tới khi vừa chín tới. Khi rau đã mềm giòn, cho bò đã xào lại vào, nêm lại gia vị cho vừa ăn và tắt bếp.
- 4
Bước 4
Cho món bò xào rau củ ra đĩa, dọn lên và thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Quách Yến Nhi
Ưu tiên các nội dung thực tế về năng suất cá nhân, nhưng cũng không bỏ qua những gì hay ho về chụp ảnh cơ bản. Hợp mấy câu chuyện rõ ý, không vòng vo quá nhiều.