Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
3
Calo
280 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 3 lạng thịt bò
- 1/2 cây súp lơ xanh
- 1/4 củ hành tây
- 1/2 quả ớt Đà Lạt
- 2 nhánh tỏi
Gia vị
- 1 thìa muối
- 1 thìa dầu hào
- 1 thìa đường
- 1 ít hạt tiêu
Mình rất thích món Bò xào rau vì vừa nhanh gọn, vừa đậm đà hương vị. Đầu tiên mình sẽ chuẩn bị các nguyên liệu, cắt rau củ thành miếng vừa ăn và băm nhuyễn tỏi. Sau đó mình sẽ phi tỏi, xào rau tới khi chín tới, rồi cho thịt bò vào xào nhanh tay để giữ độ mềm và thơm. Cuối cùng mình rắc một ít tiêu và tắt bếp, món ăn sẽ sẵn sàng cho bữa tối gia đình. Thức ăn vừa ngon vừa đầy đủ dinh dưỡng, thích hợp cho mọi lứa tuổi.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch rau củ, cắt súp lơ thành miếng vừa ăn, thái hành tây và ớt thành lát mỏng, băm nhuyễn tỏi.
- 2
Bước 2
Đun nóng chảo, cho một ít dầu, phi tỏi cho thơm, sau đó cho súp lơ, hành tây và ớt vào xào nhanh tới khi rau chín tới (khoảng 3‑4 phút). Tiếp theo, cho thịt bò đã cắt miếng vào xào mạnh lửa trong khoảng 7 phút, đồng thời thêm muối, dầu hào, đường và tiêu. Khi thịt chín và gia vị thấm đều, tắt bếp và dọn ra đĩa.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Yến Nhi Cuối Tuần
Hay để ý mấy chủ đề quanh thời trang ứng dụng, nói chuyện thiên về sự thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường và lâu lâu lại tò mò với các nội dung về năng suất cá nhân. Thích kiểu thông tin có thể áp dụng được ngay.