Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
360 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 250 gram thịt bắp bò
- 4-5 quả ớt chuông nhỏ
- Tỏi băm
- Gừng băm
- 50 ml nước (nếu cần)
Gia vị
- 1/2 thìa dầu ăn
- Hạt tiêu
- Bột ngọt
- Xì dầu
Món bò xào ớt chuông thơm lừng, thịt bò mềm ngậy, ớt chuông ngọt ngào, hương vị đậm đà khiến cơm trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết. Đơn giản chỉ cần vài nguyên liệu cơ bản và vài phút chuẩn bị, bạn đã có thể làm ra một món ăn gia đình đầy màu sắc và dinh dưỡng. Hãy cùng mình thực hiện từng bước chi tiết để có được món bò xào ớt chuông chuẩn vị nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình ướp thịt bò với 1/2 thìa dầu ăn, tỏi băm, hạt tiêu, bột ngọt và một ít xì dầu. Để yên trong vài phút để gia vị thấm đều.
- 2
Bước 2
Phi tỏi và gừng cho thơm, rồi cho thịt bò vào xào trên lửa lớn. Nếu thấy nước cạn, thêm khoảng 50ml nước và tiếp tục xào. Khi thịt gần chín, cho ớt chuông vào xào thêm 2 phút, nêm nếm gia vị vừa ăn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Hoàng Khang Cà Phê
Hay để ý mấy chủ đề quanh thói quen lành mạnh, thường ưu tiên một kiểu chia sẻ thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường với chủ đề phụ thường xoay quanh công nghệ tiện ích. Thường để ý chi tiết nhỏ nhưng hữu ích.