Chuẩn bị
1 tiếng 10 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
1
Calo
230 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Thịt bò
Gia vị
- Nước tương em bé
- nước mắm em bé
- dầu ăn em bé
- mật ong
- Hành tím
- tỏi
- tiêu
- mè trắng
- bột năng
Mình sẽ chia sẻ cách làm Bò xào nước tương dành riêng cho bé 12 tháng, món ăn giàu protein và vị ngọt nhẹ, rất thích hợp cho bé mới bắt đầu ăn thực phẩm rắn. Thịt bò được cắt mỏng, ướp cùng nước tương, nước mắm, mật ong và các gia vị nhẹ nhàng, giúp bé ăn ngon mà không lo quá mặn. Sau khi ướp đủ thời gian, mình chỉ cần xào nhanh trên chảo nóng, giữ được độ mềm và độ ngọt tự nhiên. Cuối cùng rắc một ít mè trắng rang lên để tăng hương vị và độ hấp dẫn. Thực đơn này không chỉ nhanh gọn mà còn đầy dinh dưỡng cho bé yêu của bạn.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Cắt thịt bò thành lát mỏng, sau đó trộn đều với nước mắm em bé, nước tương em bé, mật ong, tiêu, hành tím và tỏi băm, mè trắng và bột năng. Ướp hỗn hợp trong khoảng 1 giờ để thịt thấm đều và mềm.
- 2
Bước 2
Đun nóng chảo, cho một ít dầu ăn em bé, rồi xào nhanh thịt bò đã ướp chỉ vài giây cho đến khi chín tới. Tắt bếp, rắc thêm một ít mè trắng đã rang lên trên để tăng hương vị.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Tô Khánh Duy
Hay lướt xem trải nghiệm về du lịch nội địa, thường nhìn mọi thứ bằng góc khá thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường còn lúc cần đổi mood thì lại xem thêm về ẩm thực địa phương.